Monday, April 02, 2007

Lyxiga laxrullar

Jag smygövade lite inför påsken på att göra fina små laxrullar idag :D

Visst ser de goda ut fast de är lite suddiga? :D

Lyxiga laxrullar

Kallrökt lax i skivor
färskost smaksatt med pepparrot
färska, hackade kryddor (dill, persilja, gräslök)
ev. lite grädde

Lägg ut laxskivorna lite omlott. Rör ihop färskost och kryddor. Späd med grädde till en smet som går att breda. Bred ut färskostsmeten på laxen, rulla ihop och ställ in i frysen. När rullen har stelnat tas den ut och skärs i lagom munsbitar.

No comments: